1、大锅灶使用翅片节能大锅，在锅的底部采用翅片式结构，增加了锅底的受热面积，提高热效率，达到了节能效果。

　　2、大锅灶采用目前国内先进的等离子探测熄火保护控制装置，大大提高了产品的使用性。

　　3使用的是节能扩散式炉头，蓝色火焰充分燃烧，火力猛，噪音低，稳定性高;双针点火，双针探测火焰;独立火种。

　　注意事项：

　　1、为应该由持证的燃气安装维修工来安装燃气炉灶。

　　2、如果发现燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进行修理。

　　3、非专业维修人员不得擅自拆卸燃气开关、燃具和燃气管道。

　　4、大锅灶和节能大锅是配套使用的，不能把不匹配的锅放到灶上使用。

　　5、厨师在上岗前要经过培训，熟悉操作流程才能使用。